作业原理：厨房设备自动灭火设备作业原理
1、鉴于食用油之特色，当温度到达360-366℃时油锅里的油开端自燃，短时间内温度到达400℃以上。
2、当厨房设备发作火情时，焚烧的火焰发作的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将救活设备内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针突破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对救活剂储存容器加压，使救活剂经过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与焚烧的油发作化学反应，形成覆盖层，绝空气，扑救活焰，使其不复燃。
4、两个喷嘴能一起喷灭11米烟道内的烈火。
5、救活的一起高压氮气推进气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并经过微动开关打开报警器，一起报警。
6、救活剂喷洒结束水流阀主动敞开将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
7、以上几项作业一起进行，仅需1--3秒钟完结救活
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深圳市东厨厨房设备有限公司
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